Valdres Sjokolade er for tiden i Italia og besøker flere produsenter for utstyr til sjokoladeproduksjon. Vi har fra før en sjokoladesmelter fra FBM, som ligger like ved Milano. Vi besøkte de i går og fikk se både maskiner som var klare til levering og de som ble satt sammen inne i verkstedet. I dag har vi vært hos en liten produsent mellom Alba og Cuneo, som har spesialisert seg på skjæremaskiner og annet produksjonsutstyr til sjokolade og annet snadder.
Vi har også besøkt mange sjokoladeprodusenter og fått mange ideer!