Selskap, event eller kokk?

Mø kan tilby selskap på kroa i og etter opningstid, samt at me kan arrangere eventer eller komme til hus eller hytte med kokk og mat.

Om du vil ha ein unik matoppleving på hytta eller heim, så kan me lage det!

Siri og Espen har god erfaring med gourmetopplevinger, både frå eigne arrangement, og på Små Vesen, Bøven eller med tidligare jobber. Me har servert mat til 4000 folk på Vinjerock, ned til 12 retters menyer.

Kokk til hus eller hytte:

Priser:

Startpris på kr 3500 kr på kvardagar, og 4000 kr på fredags kveld og helg.
I tillegg kjem mat, og ein tre retter kjem på frå kl 345 kr pr person.

Då lagar me ferdige maten på hytta, og presenterer maten for dykk, og rydder opp etterpå.

Selskap på kroa eller andre plasser

På kroa i Bagn kan me halde selskap til 60 personer på småbord og 30 stykk på langbord. Her kan me servere alt frå buffeter til avanserte middagar.
Eksempel:

Kroas 3 retter:

Serveres som delemeny under 15 personer, og som tallerken over.

Forratter:

  • Heimelaga suppe etter sesong. Eksempel; jordskokk, nesle, blomkål, søtpotet
  • Spekeskinkesalat
  • Heimerøkt aure med blomkålkrem

Hovedrett:

  • Ytrefilet med bearnes og fløytepoteter
  • Elgsteik over natt
  • Bakt torsk med kvitvinssaus

Dessert:

  • Sjokolademousse
  • Karamellpudding

Pris kr 449,-

Forretter:

  • Skalldyrsuppe med blåskjell
  • Carpaccio
  • Grava elg

Dessert

  • Indrefilet av kalv
  • Elgbiff
  • Bakt kveite med beurre blanc
  • Ytrefilet av reinsdyr

Dessert:

  • Pasjonsfruktmousse
  • Sjokoladefondant

Pris 3 retter 649,-

Telefon // 4888 0438

E-post // kafe@valdresmathus.no

Besøksadresse // Valdres Mathus kafe og spiseri, Valdrestunet, 2930 Bagn